Şaxta baba Salatı Şaxta baba Salatının Hazırlanması Terkibi:
1 iri qırmızı şirin biber
kelem
xiyar dilimi
diş çöpü
Biberin oturacağını (saplaq hissesini) ele kesin ki, masanın üstüne qoyanda aşmasın.
Yuxarı hissesine diş çöpü ile xiyar berkidin.
Kelemin içinden qıvırcıq yarpaqlar seçin. Biri uzun - saqqal üçün, üçü - bir az qısa, saç üçün. Qabarıq, kasa formalı hissenı saçın qabaq hissesi kimi istifade edin, yarpağın artıqlarını qayçı ile kesin.
Saç-saqqalı ölçüb-biçerken böyük yarpağın üstünde gözler, burun ve ağız üçün diş çöpü ile nöqteler qoyun, kesikler edin.
Üzün detallarını zeytun ve biberden hazırlayın, kesiklere yerleşdirin.
Saqqalı Şaxta babanın sifetine berkidin.
evvelce sifet ve saqqal olan uzun yarpağı, sonra ise üç qısa saçı diş çöpünün kömeyi ile başa yapışdırın. Üstüne yumru yarpağı yerleşdirin (baş).
Biberden, yaxud da balaca pomidordan papaq düzeldin. İri kelem yarpağının qalın hissesinden halqa kesin, pomidordan olan papağın qırağına yerleşdirin.
